杏拾亭 の日記
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穴子一夜干し
2011.10.25
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山陰産の穴子を一夜干しにして焼きました。
うまみがしっかりと出てくる一品です。
いい穴子が入ったときにおすすめで出しますのでご賞味ください
杏拾亭 | 日記 | 穴子一夜干し
メイドイン・アマガサキ 調味料部門でグランプリを受賞した澤本シェフがＪＲ尼崎駅に杏拾亭をOPEN
穴子一夜干し
2011.10.25
山陰産の穴子を一夜干しにして焼きました。
うまみがしっかりと出てくる一品です。
いい穴子が入ったときにおすすめで出しますのでご賞味ください